GOLFS

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GOLF PASS

HAPPY GOLF WEEK

Fierté du club nommé la Licorne en référence aux ornements de la porte de Diane, portail monumental classé délimitant l’entrée du practice. 
Le parcours de golf très anglais offre de large fairways aux bunkers bien dessinés placés à des endroits stratégiques.

Golf

Parcours La Licorne

9 trous le Daguet : au cœur de la plaine du Valois, le daguet offre une large vue sur la campagne environnante. Un parcours plus intime, peu vallonné, avec des trous bien cloisonnés, des fairways soulignés par des roughs accueillants au milieu des arbres fruitiers.

9 trous le Faon : pour les moins expérimentés ou les assidus du perfectionnement, le FAON est un parcours Pitch & Putt 9 trous, idéal pour tous les joueurs qui veulent s’initier ou se perfectionner.

Parcours 9 trous - Le Daguet et le Faon

Le golf de Raray est un site exceptionnel marqué par des contrastes de lumière. Les parcours de golf entourent un château du 17e siècle classé, monument historique, dont l’originalité est de posséder deux monumentales clôtures cynégétiques représentant la chasse à courre grandeur nature.

Parcours
Les golfeurs disposent d’un parcours de 18 trous en forêt, classé parmi les meilleurs parcours d’Europe, d’un 9 trous s’ouvrant sur la campagne, ainsi que d’un compact 9 trous dessiné pour un entraînement rapide et efficace.

Notre Golf !

HAUTS-DE-FRANCE GOLF

Golf 1

Golf 2

Golf 3

Golf 4

UGolf Château de Raray

Au pied du Club-house, vous démarrerez au trou n° 1 et très vite vous découvrirez que nos greens sont bien défendus. Bunkers, mais aussi étangs et ruisseaux seront autant d’obstacles à franchir ou à contourner avant de pouvoir sortir votre putter du sac.

Parcours Château d'Humières

Situé à 10 km au nord de Compiègne, dans l’Oise, le golf se déploie dans le parc boisé de 56 hectares du château d’Humières, le parcours offre une balade à la fois sportive et conviviale. Le parcours vous posera des questions de stratégie tout au long des 18 trous. Au pied du Club-house, vous démarrerez au trou n° 1 et très vite vous découvrirez que nos greens sont bien défendus. Bunkers, mais aussi étangs et ruisseaux seront autant d’obstacles à franchir ou à contourner avant de pouvoir sortir votre putter du sac.

Golf du Château d'Humières

Vallonné, agrémenté de pièces d’eau, chaque coup vous y sera compté.
Que l’on soit sportif, simple promeneur ou poète, le Golf du Val Secret se décline selon les voeux de chacun

Parcours Val Secret

A seulement 50 minutes de Paris, le Golf du Val Secret s’étend dans un environnement paysager exceptionnel. Parcours vallonné, exigeant et passionnant ! Agrémenté de pièces d'eau, chaque coup vous y sera compté !

Le Golf du Val Secret

Golf du Val Secret

Du petit déjeuner au dîner, nous veillons à vous faire profiter d’une excellente cuisine pendant votre séjour chez nous. Vous pouvez profiter d’une offre riche et variée, qui met à votre disposition des mets classiques tout comme des suggestions culinaires nouvelles – servis dans l’agréable atmosphère de notre restaurant.

La symphonie des saisons

salle restaurant

Noix de saint jacques

Salade betteraves

Risotto de quinoa

Lingot chocolat

Millefeuille de foie gras

Le Macamarron

Salade d hiver

Meringue coco

Rocher praline

Tartare de legumes

Carpaccio de porc

Souris de cerf

Restaurant - BW Hotel Île de France

Millefeuille de foie gras et magret de canard fumé et sa compotée d’oignons au vin rouge

Noix de saint jacques à l’orange, flambées au cognac

Tartare de légumes, truite fumée par nos soins sur un sablé au parmesan
Vegetable tartare, trout smoked by us on a shortbread with Parmesan


Tournedos de bœuf d’origine Français

Tournedos de bœuf d’origine Français Façon Rosini + 5€

Pavé de cuissot de cerf sauce aux airelles

Entrecôte de veau Française sélectionnée par un meilleur Ouvrier de France François Mulette

Médaillon de lotte à l’américaine revisité


Le « Macamarron » du chef macaron maison garni d’une crème aux marrons

Soufflé chaud tout passion

Meringue coco, sorbet banane et sa compotée de mangue

st jacques

foie gras

meringue coco

cerf

Saumon fumé maison

Carpaccio de filet mignon de porc mariné aux fines herbes

Salade de betteraves et chèvre chaud, noisettes grillées et ses oignons rouges frits

Risotto de quinoa et son tartare de légumes croquants

Entrée de l’ardoise



Souris de cerf façon bourguignonne

Burger du Nord de l’Aisne (steak haché charolais, bacon, maroilles, salade tomate)

Piéce de bœuf VBF Charolais

Pluma de porc « Le porc Français »

Blanquette de trio de poissons

L’ ardoise du moment




 Rocher praliné maison  

Strudel aux poires et sa crème glacée

Lingot chocolat grand cru de la maison « Cluizel »

Coupe de glace ou sorbet maison : Vanille, chocolat, pistache, café / Sorbets : Fraise, framboise, citron, passion

Dessert du moment

capaccio filet mignons porc

macaron

salade betteraves

lingot chocolat

Dans un cadre verdoyant, qui allie raffinement et gastronomie. Notre Chef Antonio Sanna, vous propose une cuisine gastronomique inspirée du terroir et des saisons.
Ouvert du mercredi au dimanche midi de 12h à 13h45 & de 19h à 21h00.
Réservation recommandée. 

À la belle saison, la terrasse vous accueille et vous offre une vue unique sur le parc fleuri et les berges boisées de la Marne. Nous disposons également d’un espace bar, pour un bon moment de convivialité.

Restaurant Gastronomique

Table

Plat

Entree

poisson

viande

dessert

Restaurant Château de la Marjolaine

Découvrez l’univers du Chef Antonio SANNA avec ce menu en 6 services. Composé selon la saison, les arrivages, vos restrictions alimentaires et selon l’humeur du Chef

menu collection

Chambre d'Hôtes au Coeur de la Forêt, nous vous accueillerons à l'étage de notre longère située au coeur de la forêt de Compiègne.

Chambre d'Hôtes

VUE EXTERIEURE

CHAMBRE

SALLE PETIT DEJEUNER

PETIT DEJEUNER