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Parcours Les Dunes

Golf de Granville - Parcours Les Dunes

Parcours le Links

Golf de Granville - Parcours Le Links

Deux parcours links de 18 et 9 trous uniques en France, d’une authenticité et d’un caractère semblables aux parcours séculaires d’Irlande ou d’Ecosse. Créé en 1912, le dessin du golf est confié à Harry Shapland Colt qui a à son actif des réalisations remarquables sur différents continents.

Notre Golf !

NORMANDIE GOLF

Golf Club de Granville

Création d’un practice transformé le dimanche en un mini parcours de 5 trous.
Deux ans plus tard en 1986, réalisation d’un parcours compact de 6 trous puis de 9 trous en 1989 avec installation de 2 mobile-homes faisant office de club-house.
 
C’est en 1991 que débutent les travaux du 9 trous épousant les contours du lac de la Dathée et s’étendant sur 30 hectares.
Puis en décembre 1993, l’homologation par  la Fédération Française de Golf est obtenue.
Le club-house actuel aura été rapidement restauré en 2001 sous l’impulsion du deuxième président, Thierry VAN NEDERVELDE, pour être inauguré en mars 2002.
 
Enfin, c’est grâce aux élus de la ville de VIRE NORMANDIE, monsieur le député maire Jean Yves COUSIN et Messieurs FOUCAULT et BERAS, que le projet d’extension du 18 trous, décidé sous la présidence de Thierry VAN NEDERVELDE, sera mené à bien sous la présidence d’Alain GAUTIER
 L’inauguration se fera en deux temps : le 1er juin 2008, puis en septembre 2008.
Aujourd’hui, nous sommes fiers d’accueillir tous les golfeurs à un parcours qui, comme le bon vin, se bonifie avec le temps !

Vire Dathee

Golf Club de Vire La Dathée

C’est en 1984 que sur proposition de la municipalité représentée par Messieurs FLEURIOT, GALOPIN et LANDEGREN, que l’association sportive du golf de Vire présidée alors par Monsieur Jean-Yves BOUDIER secondé par une poignée de bénévoles amoureux du golf a été créée.
                                                                                           
Avant d’aboutir au parcours, aujourd’hui reconnu et apprécié de tous les golfeurs, le cheminement a été long et difficile, et fait d’étapes successives.

Notre histoire

Vire la Dathee

Golf Club de Vire la Dathée

Le Chef, Aurélien Leclerc, vous propose une carte composée de plats gastronomiques et traditionnels. Il puise son inspiration dans les richesses des produits frais et du terroir normand. Cela lui permet de vous offrir des mets d'une qualité de premier choix, sélectionnés avec ses fournisseurs locaux, dans le respect des savoir-faire et de l'environnement.

La carte change au gré des saisons, les plats sont accompagnés de légumes frais et variés, expertement revisités chaque jour, pour vous proposer sans cesse qualité et renouveau.

Sur demande, le restaurant propose ses plateaux de fruits de mer composés de produits de nos côtes, bulots de Granville label IGP, homards de Chausey, praires, huîtres...

Dans le cadre de votre demi-pension, votre repas peut être pris le midi ou le soir selon vos envies.

Bienvenue au Sound

Restaurant Le Sound

L'Assiette de fruits de mer : bulots, crevettes, huîtres, crevettes grises, bigorneaux
OU
Le poisson : en duo de poissons au pommeau de Rugueville
OU
La charcuterie : andouille, langotin et saucisse fumée, son chou vert et sa crème de cidre de Rugueville
et
Les fruits frais : en smoothie suivant l'arrivage

Sur le Pouce

ENTRÉES : 
La Granvillaise : bulots, crevettes, bigorneaux
La lentille : en velouté Crumble de grana padano AOP, mousse légère au poivre de Kerala
L'assiette de fruits de mer : bulots, crevettes, huîtres, crevettes grises, bigorneaux
L'œuf bio : marbré au thé noir Daarjeling, nuage d'abondance et cives fraiches
PLATS :
L'agneau : en côtelettes, crème iodée aux salicornes
La bouillabaisse : façon Normandie, accompagnée de sa rouille et ses croutons aillés
La pièce du boucher : sélectionnée par le chef suivant ses envies
Le lieu jaune : en pavé, croute de thé au jasmin bio, jus corsé de carotte pourpre
DESSERTS :
Le fromage : Suggestion de Noémie en collaboration avec Mr Fabrice Viart, artisan fromager
Les fruits frais : en smoothie suivant l'arrivage
Suggestion gourmande : suivant l'humeur de la pâtissière
Sorbet

Menu Equilibre

ENTRÉES :
La lentille : en velouté Crumble de grana padano AOP, mousse légère au poivre de Kerala
A.O.P Pinot gris, Cave de Gisselbrecht
L'œuf bio : marbré au thé noir Daarjeling, nuage d'abondance et cives fraiches
A.O.P Saint-Amour. Domaine des Pierres
La terrine : foie de volaille, pistache, noisette et morille
A.O.P Bergerac, la Jaubertie (rouge)
L'asperge : émulsion au saumon fumé et tuile craquante au pavot bleu
A.O.P Bergerac, la Jaubertie (blanc)
La Granvillaise : bulots, crevettes, bigorneaux
A.O.C Saint-Bris
PLATS :
La bouillabaisse : façon Normandie, accompagnée de sa rouille et ses croutons aillés
A.O.P Quincv. Domaine Mardon
Le lieu jaune : en pavé, croute de thé au jasmin bio, jus corsé de carotte pourpre
A.O.P Chablis, Dame Nature Bio®
Le cochon : en mignon de Duroc de batallé, cuit à 60°C, sabayon à l'ail des ours
A.O.P Pessac Léognan, La Réserve de Picque Caillou
La pièce du boucher : sélectionnée par le chef suivant ses envies
A.O.P Lalande de Pomerol Château de Roquebrune
DESSERTS :
Le fromage : Suggestion de Noémie en collaboration avec Mr Fabrice Viart, artisan fromager
A.O.P Lalande de Pomerol Château Roquebrune
Les fruits frais : en smoothie suivant l'arrivage
I.G.P Côte de Gascogne, Saint-Lannes
Suggestion gourmande : suivant l'humeur de la pâtissière
A.O.P Coteaux du Layon «Domaine Frairie » oU A.O.P Maury mas Amiel

Menu Coup de Vent

A quelques encablures de la Baie du Mont-Saint-Michel « merveille de l’Occident » au Patrimoine mondial de l’UNESCO, l’Ermitage vous accueille dans un cadre authentique, élégant et familial.

Installez-vous dans l’une de nos sept chambre et suites à l’élégance discrète et raffinée qui en font le plus petit cinq étoiles d’Europe. Avec une terrasse ou un balcon privatif, les suites offrent un décor feutré et luxueux pour vous détendre.  

Afin de vous assurer un séjour d’exception, nos équipes vous proposent un service personnalisé
et répondent à toutes vos attentes.

Hôtel l'Ermitage Mont Saint-Michel

L'Ermitage Mont Saint-Michel

Notre chambre Deluxe vous accueillera pour votre séjour, dans une atmosphère élégante et feutrée.
Spacieuse, avec ses 35 m² environ, décorée dans des tons chauds avec un mobilier raffiné, elle dispose d’une salle de bain avec douche à l’italienne et d’un vaste lit king-size. Elle peut aussi être adaptée en twins si vous le souhaitez.  
Petit-déjeuner en sus : 25€/unité

Chambre double deluxe

Pour votre séjour à l’Ermitage, notre suite supérieure peut accueillir jusqu’à 4 personnes.
Notre suite supérieure de 40 m² environ dispose d’une chambre avec lit king-size, d’un salon et d’une vaste salle de bain avec baignoire. Sa terrasse, dotée d’un salon de jardin vous permet de profiter de l’extérieur.
Vous pourrez, sur simple demande, y déguster votre petit-déjeuner*.

* Petit-déjeuner en sus : 25€/unité, supplément de 10€/unité pour livraison en chambre

Suite superieure

Profitez des beaux volumes de notre suite prestige duplex. Sous les toits, elle vous offre une mezzanine avec lit king-size donnant sur un salon au mobilier élégant. La spacieuse salle de bain avec baignoire et la terrasse privative avec salon de jardin complètent l’ensemble.
Notre suite prestige duplex peut accueillir jusqu’à quatre personnes.

* Petit-déjeuner en sus : 25€/unité, supplément de 10€/unité pour livraison en chambre

Suite prestige duplex

Pour votre séjour en famille, notre suite prestige familiale vous propose un cadre reposant et intime.
Profitez des 50 m² environ et de la terrasse privative avec salon de jardin pour vous détendre jusqu’à 4 personnes.
La vaste salle de bain dispose d’une baignoire et d’un sèche-serviettes.
Enfin, vous pourrez faire appel au service en chambre pour déguster votre petit-déjeuner en toute intimité*.

* Petit-déjeuner en sus : 25€/unité, supplément de 10€/unité pour livraison en chambre

Suite prestige familiale

Perle de la Baie, L'Ermitage est situé dans la Baie du Mont Saint Michel à quatre kilomètres de la 'merveille de l'occident' classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Avec ses six suites spacieuses à l'élégance discrète, ses terrasses et balcons privés, entièrement et parfaitement insonorisées, L'Ermitage est la quintessence de l'hôtellerie de luxe de la région. Dans un décor feutré et luxueux, l'Ermitage Mont Saint Michel est un lieu calme, convivial et reposant. L'hôtel vous propose un service personnalisé et raffiné entièrement dédié à vous faire passer un séjour d'exception.

Hôtel l'Ermitage Mont Saint-Michel

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Hôtel l'Ermitage Mont Saint-Michel

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